Der Herd wird oft auch als Piano oder Klavier des Kochs bezeichnet. Im Privathaushalt ist der Herd, Küchenherd oder Kochherd ein Haushaltsgerät zum Kochen. In profesionellen Küchen ist der Herd dagegen eine meist festinstallierte Grossküchenmaschine oder ein Gerät, das in der Regel auch einen Wasseranschluss, Bain-marie, Wärmeschränke und Backöfen beinhaltet.
Auch: Induktionsherd, Infrarotherd, Glaskeramikherd, Bain-Marie