Fleischwaren

Unter Fleischwaren werden alle Produkte zusammengefasst, die aus Fleisch hergestellt werden, also Würste, Salami, Schinken genauso wie Trockenfleisch, Bündnerfleisch, Bresaolo, Mostbröckli. Apropos Schinken, dazu gehört Bündner Rohschinken genauso wie Parmaschinen oder Pata Negra.

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