Fachmagazine, Fachzeitungen und sonstige Blätter gibt es mehr als genug im gastronomischen Blätterwald. Es gibt allerdingst nur ein einziges digitales Fachmagazin, für das keine Druckpresse angeworfen wird: Das Pauli Magazin.
Auch: Fachbücher, Fachverlag
Pauli Fachbuchverlag AG
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8280 Kreuzlingen
Philip Pauli
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