Eierprodukte

Eierprodukte sind für die Gastronomie heute unerlässlich. Das betrifft nicht nur die gefärbten, frisch gekochten Eier zu Ostern, sondern auch Stangeneier für die Sandwichproduktion oder dann für die kalte und warme Küche bzw. für die Patisserie, pasteurisiertes Vollei, Eigelb und Eiweiss im Tetrapack, um die Hygiene und Lebensmittelsicheerheit HACCP zu gewährleisten.

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