Saucen

Der Koch deckt seine Fehler mit Sauce zu, der Arzt mit Erde - so ein Sprichwort. Die oftmals aufwendig herzustellenden Saucen werden heute in den Küchen oft durch Industrieprodukte und Covenienceprodukte, also Fertigsaucen, ersetzt. Dabei stehen Saucenpulver, Saucenpasten und Instantsaucen zur Verfügung.

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